导读: 茄子除了是夏季常见的蔬菜之外,还是一味中药,这是人们不知道的小秘密。它对人体不但具有食用价值,而且还可以防治疾病。……
茄子功效虽多,但在食用上有诸多注意点,切不可乱吃。
食用茄子注意事项
1、忌生吃
茄子本身有一定的毒性,如果生吃对人体健康不利,建议大家最好熟吃茄子。
2、胃虚者不可多吃
60%以上的人群患有不同程度的胃部,对于胃虚及消化不良的人群,最好少食用它,因为会引发腹泻的产生。
3、坏掉的茄子不能吃
很多人在吃茄子的时候,往往会发现茄子有一个地方烂掉了,但是把坏掉的地方切掉之后,发现其他地方是好的,本着勤俭节约的原则,就会把看起来还好的茄子继续吃掉,但是其实有一点坏掉的茄子就不能吃的,因为食物的腐烂,往往是由内而外的,所以说看起来好的也是会有变质的情况发生的,最好不要吃。