导读: 橘子在我们的生活中很常见,但橘子皮并不受重视,因为大家已经习惯了吃完橘子扔橘皮。但是很多人都不了解橘子的橘皮部位竟都是黄金,因为橘子皮的作用实在是太多了。……
上面给大家介绍的橘皮的4重功效,你们一定要记牢了,在生活中的作用非常大,下面就来仔细介绍下橘皮的营养。
橘皮的营养
橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分“陈皮”和“广陈皮”。
橘皮的美容功效
1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,所以,如果将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。
2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
3、煮粥时放上几片橘子皮,不仅吃起来芳香爽口,而且还开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密,把体内的毒素排清了,内环境协调了,皮肤自然也就好了,所以说食用橘子皮可以从体内调节,从而达到美容的效果。
如何挑选好橘皮
望:陈皮表皮有光泽,有油气,通常有疤。
闻:橘子皮有特有的自然香味,而且非常浓郁。
刮:用指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。
吃:折一点皮用牙咬碎,有回甘回香。
冲茶:把一瓣皮放进一升水的壶中煲滚,不苦而有特殊的甘香味而且连续可煲十壶水以上还香。只煲二---三壶水即淡而无味,而橘子皮的特有甘香味,则多为仿冒者。