导读: 因为很久前流传的一句谚语,那是1866年2月出版的《备忘和查询》中出现的谚语,“睡前吃一个苹果,医生就会丢饭碗”,虽然很多人也能看出这句谚语可能太夸张,但是却一直被引用近150年,可见苹果功效真的很强大。……
一个苹果 3种明星成分让医生都赞叹不已
1、果胶
这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。
2、硼
3、这种苹果中富含的营养素,可以壮骨和健脑。
槲(音同:胡)黄素
苹果中含有的一种类黄酮,这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险,还能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。某国农业部有机食品专家称:苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。苹果虽酸性高,但并不有害,其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成;果实的甜味来自蔗糖和果糖,两者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。
高钾低钠,特别适合高血压朋友
苹果高钾低钠,可部分中和现代人的高盐饮食,帮助稳住血压。成熟的苹果含有80%的水和零脂肪,非常适合减肥者;一个苹果相当于每日所需果蔬的1/4,零脂肪,血管自然健康啦!除此之外,苹果还有牙刷作用,咀嚼它可以洁齿和杀灭口腔细菌哦!
帮助溶解血栓,降低40%心梗可能
吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。加州某项研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。