导读: 说到毛豆相信很多人都知道,那么你知道毛豆的营养价值有哪些吗?知道毛豆的功效是什么吗?吃了这么多年的毛豆,到如今才发现毛豆竟然有解乏的功效。……
3、补铁
毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。
4、改善人体的新陈代谢
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
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