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这种水果煮熟以后养生功效竟大大增强了

2017-08-02 17:25:48　来源: 养生文化网　点击: 次标签：养生水果

导读: 其实很多人都不知道的是，煮苹果的功效比生吃起来要多得多，而且苹果被煮熟后养生功效更强了，对身体会更好。想知道煮苹果的做法以及煮水果大全吗?那就一起来看看吧。……

煮苹果的功效

1.抗氧化作用强

据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

2.营养作用发挥得更完善

苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

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