导读: 白血病是一种恶性血液疾病,给人们的健康带来的危害是不言而喻的。研究发现很多野菜多吃不仅有益健康,还可以起到很好的疗疾保健作用,甚至可以预防白血病。那么,哪些野菜可以预防白血病呢……
荠菜:
花期在4-6月,荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。
苦菜:
又名麻菜或苣荬菜。晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化瘀解毒、凉血止血。苦菜水煎剂对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有:蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。