摆脱脂肪肝应多吃什么蔬菜 八类蔬菜来帮忙

1.芹菜

芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。

2.西红柿

含有丰富的胡萝卜素，b、c、p族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

3、洋葱

洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素，及胡萝卜素、维生素b1.烟酸等多种维生素，具有降低胆固醇和血脂的作用。