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芹菜这样吃能治病芹菜最给力的吃法

2016-03-26 16:46:35　来源: 养生文化网　点击: 次标签：芹菜营养价值功效作用治病口角炎

导读: 芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜这样吃还能治病，下面一起来了解下吧。……

11.核桃仁拌芹菜

原料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、麻油各适量。

做法：将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、麻油。将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。

特点：酥脆清香。

提示：芹菜加佐料时不要拌，待食用时与核桃仁同拌，以免芹菜变色。

功效：润肤、养颜、乌发、健美、延年，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

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