多吃水果能防病！ 一种水果帮你预防癌症冠心病

哈密瓜的食用方法

哈密瓜奶昔

材料：哈密瓜1/4个，香草冰淇淋1球，冰块适量

做法：哈密瓜去皮去籽后，切成小块备用。将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒，加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。

哈密瓜果酱

材料：哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙

做法：哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约?秒成泥备用。柠檬洗净后切半、压汁备用。取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。待作法5的酱汁稍凉后，加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。