导读: 天天喝点酸奶已经成了很多人的一种饮食习惯,它酸酸甜甜的味道让人爱不释手,有些“酸奶控”甚至把它当水饮用……超市里的酸奶区产品琳琅满目,我们应该怎么去选择适合自己的那一款?……
酸奶越浓稠越好?
更粘稠的酸奶产品受 到更多人的青睐,在没有增稠剂使用的时候,酸奶的浓稠度和酸奶的品质有很大的关系,越是浓稠的酸奶,原奶的品质越好。但是现在食品工业中出现了增稠剂这样的食品添加剂,但增稠剂并不是什么坏东西,增稠剂可以很好地改变酸奶的粘稠度,所以在现在看来,酸奶的粘稠度和品质并无太直接的关系。
我们该如何选购酸奶呢?
1。选择生产日期最近的产品。
2。酸奶和乳酸菌饮料是两类不同的产品。
3。如果单纯的想调节肠道菌群环境,可以选择品质优的活性乳酸菌饮料,按生产日期最近,低温储存,注意控量。
4。 如果既想得到和牛奶媲美的营养价值,又想获得有益菌,选择酸奶。但需注意坚持食用,低温储存。
5。选择酸奶推荐原味产品。