柿子糖尿病人能吃吗 柿子不能和这些一起吃

　　柿子是一种非常常见的食物，大部分人都吃过柿子，柿子的营养价值很高，并且柿子十分美味，所以有许多人喜欢吃柿子，那么请问柿子糖尿病人能吃吗?柿子不能和什么一起吃?孕妇可以吃柿子吗?下面小编为大家讲解。

　　柿子糖尿病人能吃吗

　　柿子的营养丰富，里面有许多对人体有益的营养元素，不过有很多人不适合吃柿子，柿子里面有大量糖类，且大多是双糖和单糖，吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。

　　柿子含鞣酸，易与铁结合，妨碍人体对铁的吸收和利用，所以贫血患者应少吃;同时鞣酸还会加重胃部不适，患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃吃。

　　柿子不能和什么一起吃

　　柿子的营养价值很高，但是有与柿子相克食物。因为柿子里面有丰富的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。

　　1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

　　中医觉得螃蟹与柿子是寒性食物，所以不能一起吃。高蛋白含量高的蟹、鱼、虾在鞣酸作用下，会凝固成块。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

　　2、柿子不能与红薯、菠菜同食

　　红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

　　3、柿子最好不能和醋同吃

　　吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

　　4、柿子与酒

　　酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

　　柿子的功效与作用

　　柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。

　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

　　柿子的食用功效

　　1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

　　2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。