牛油果是什么 它有这些神奇的功效

　　做法

　　1.首先将牛油果扒皮取出果肉，切块，留着备用。

　　2.将准备好的香蕉去皮，然后将其切成2厘米左右的小块后放入碗中，留着备用。

　　3.将所有原料放入搅拌机中。

　　4.尽可能将其搅拌均匀，以没有大块果肉为最佳，最后倒入杯中即可。

　　五、配砂糖

　　挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

　　六、蘸芥末酱油

　　把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm-1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

　　七、做汤

　　由于牛油果细腻的质地，用它来做汤底再好不过了，不仅能使汤更加香浓，而且更能增添特殊的风味。

　　牛油果番茄汤

　　材料：牛油果2个，番茄3个，西芹、洋葱，香叶、牛肉清汤适量。

　　做法

　　1.洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。

　　2.将牛油果去皮去核，然后将其中半个切成小块后留着备用。

　　3.等到汤煮好的时候，我们用搅拌机将它弄成茸状，然后再煮一会儿，把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。

　　结语：通过文章我们了解到，牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸。吃牛油果对我们的身体也是有极大的好处的，另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试吃着做给家人吃。