火龙果怎么吃 食用火龙果注意这些事项

　　在我们日常生活中，红心火龙果是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道火龙果怎么吃吗?火龙果的功效与作用有哪些呢?接下来就和小编一起去了解一下吧。

　　火龙果西米捞

　　火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。

　　用料：火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。

　　做法

　　1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。

　　2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。

　　3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。

　　火龙果的功效与作用

　　排毒护胃

　　火龙果中含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性，会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。另有研究发现，火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。

　　美白减肥

　　火龙果含有丰富的水溶性纤维，这种物质吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间，从而延长饱足感，有减肥的作用。而且它还含有维生素C，这种物质可以美白。

　　抗衰老

　　火龙果含有较高的花青素，花青素具有很强的抗衰老作用，能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，预防老年痴呆症。

　　预防贫血

　　火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。