导读: 在我们日常生活中,柠檬是我们比较常见的食物,有许多人喜欢用它来泡茶喝,它的营养价值是非常高的,那您知道吃柠檬有什么样的好处吗,平时柠檬又有哪些健康的做法呢,您知道柠檬改怎么吃吗,接下来就和小编一起去了解一下吧。
五、柠檬片适合和任何花茶泡茶
一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
菊花柠檬蜂蜜饮
材料:干菊花4至5朵,柠檬4片,蜂蜜5汤匙,热开水800ML(大约2大杯)
做法
1.首先将准备好的干菊花用清水冲洗一下,然后将其放在壶里,将壶里注入热开水。泡到菊花出味,开水变温。柠檬切片备用。
2.往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜,搅拌均匀。
3.整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。
玫瑰柠檬饮
材料:玫瑰花,柠檬,蜂蜜
做法
1.将准备好的玫瑰花用清水水冲一下,然后将其沥干水分,柠檬切片。
2.把洗净的玫瑰花放茶壶内,倒入1000毫升开水,焖三分钟,再放柠檬片焖两分钟。
六、柠檬做菜。
柠檬还可以入菜做调料,如柠檬鸡、柠檬大拌菜、柠檬鸡翅、柠檬鱼等。
柠檬鸡
材料:鸡脯肉300克,面粉100克,细干淀粉30克,鲜柠檬250克,番茄100克,白萝卜500克,蜜樱桃4粒,姜,葱,香菜各适量,白糖30克,川盐,料酒,泡打粉,胡椒粉,鲜汤,湿淀粉,精炼油,化猪油各适量
做法
1.鸡脯肉洗净,切成长8厘米、横截面0.6厘米的条,入碗,用川盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味;柠檬(一半)取汁;取碗一个,放入面粉、细干淀粉、川盐、胡椒粉、鸡蛋、化猪油等调成糊状待用。
2.用萝卜雕刻成一只雄鸡,作鸣叫状;余下的柠檬、番茄洗净,切成月牙片。
3.取圆盘1个,将雄鸡头朝向盘内摆放在盘子的一边,圆盘四周用柠檬、番茄、香菜、樱桃围边。
4.锅置火上,放精炼油烧至五成热时,将鸡条放入面糊内,均匀地裹上一层后,入锅炸至定形捞出,整齐地堆放在盘子正中。
5.锅置火上,掺鲜汤,放川盐、白糖、柠檬汁等烧沸后,用湿淀粉勾薄芡烧至收汁,舀入味碟中,与柠檬鸡同时入席蘸食即可。
柠檬大拌菜
材料:柠檬一个,胡萝卜半根,紫洋葱半头,黄瓜一根,尖椒3根,细砂糖20克,橄榄油,海盐适量
做法
1.首先将准备好的柠檬用清水洗净,然后将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下;将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用。
2.将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半,用工具压榨出柠檬汁;将柠檬汁倒入皮屑砂糖中,混合搅拌均匀备用。
3.蔬菜洗净控干水分切成细丝;将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中,倒入少许橄榄油。
4.用筷子搅拌,使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝;倒入酸甜柠檬糖汁,拌匀;最后加入少许海盐调味,制作完成。
结语:通过文章我们了解到,原来柠檬还有怎么多健康的做法,吃柠檬可以杀菌、助消化、助抑制钙盐结晶的生成,从而预防肾结石形成,对已有的结石也有溶解作用。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃哦。