芒果的吃法有哪些 芒果还可以这样吃

　　芒果是我们大家常见的一种水果，它的外皮与果肉都是黄色的，吃起来很甜。那么大家知道芒果的吃法有哪些吗?芒果的功效与作用又有哪些呢?以及芒果不能和哪些食物一起吃呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看以下内容吧。

　　芒果的吃法有哪些

　　(1)芒果饮

　　取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。

　　(2)芒果汁

　　芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

　　(3)芒果沙拉

　　青芒果刨丝，加入沙拉，做成凉拌。 (很多人可能不知道，青芒果还有一个好听而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。)

　　(4)芒果香蕉冰淇淋船

　　先把香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。

　　(5)芒果布丁

　　芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛);将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合;将芒果丁加入，混合均匀;装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。

　　(6)芒果紫米粥

　　将芒果取肉切成丁。芒果核放入锅中，加水煮20分钟。将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。

　　芒果的功效与作用