导读: 桑椹是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。没有长成熟为绿色,之后逐渐为白色、红色最后为紫色。它的果实很甜吃起来还会使嘴唇变紫哦。那么桑椹怎么吃呢?以及它的功效是什么呢?桑椹怎么泡酒呢?这些问题就让小编为大
在日常生活中,什么是桑葚。桑葚有改善皮肤血液的供应,可以使皮肤白嫩以及乌发等作用。对老年人是一种抗衰老的良药,桑葚成熟时,还可以用来泡茶喝,具有明目,缓解眼睛疲劳干涩的作用。那下面我们一起来看看桑葚可以补血吗?
什么是桑椹
桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
营养功效
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
桑葚可以补血吗
1、治疗血虚导致的失眠患者
将桑葚放入锅中,加入适量的清水进行熬煮。首先需要将水烧开,然后再文火熬煮十分钟就可以了。这种方法制作出来的桑葚水,不仅味道酸甜,在睡觉之前的一个小时服用还具有安神的作用,特别是血虚所导致失眠的患者更是应该多吃一些,能够有效的提高睡眠质量。
2、治疗贫血
将桑葚还有龙眼肉一起熬煮,并且按照2比1的比例进行,冷却之后再加上一些蜂蜜,然后就可以服用了。这种方法能够很好的治疗贫血,并且所用的器皿一定要是砂锅,不能够食用铁锅,避免药效受到影响。
3、治疗便秘
将桑葚、肉苁蓉、炒贝壳以及黑芝麻准备用,然后一起放入锅中加清水进行煎煮,建议每天服用一剂。这道方子能够有效的治疗便秘的情况,起到润肠通便的作用。
4、滋阴补血
身体如果出现阴血亏损的情况,那就需要多服用一些桑葚,起到滋阴补血的效果。阴血亏损的症状主要表现为头晕目眩、须发早白以及女性月经不调或者是提早闭经的情况,生活中一定要注意分辨并且及时治疗。
5、治疗肝肾亏虚
将桑葚和糯米一起洗干净,然后放入锅中熬粥,最后再加入冰糖趁热服用,建议每天服用一剂就可以了。这种方子可以有效的起到滋阴养生以及养血等作用,适合一些肝肾亏虚的患者服用,特别是视力下降严重、头晕目眩、腰膝酸软以及头发早白等情况。
6、治疗须发早白
将新鲜的黑桑葚捣烂,过滤留下汁液。将汁液放入锅中,加入白糖以及蜂蜜,煮开并且熬成浓膏。冷却之后放到瓶子中备用,建议每天可以服用三次,每次服用两汤匙就够了,用温开水送服,能够很好的治疗少年白头等情况。