桂圆上火吗 桂圆这样吃不上火还补血

　　吃桂圆上火怎么办

　　1、苦寒不分家，巧食苦菜降火气

　　针对气血过旺、心肝上火的症状，建议大家可以食用一些苦菜来驱除火气，在中医角度认为，苦寒不分家，苦菜对于降火还是有着非常明显的效果。市面上常见的苦菜有苦瓜、蒲公英、苦笋等等，烹饪方法可以不用太过于讲究，简单进行处理即可。

　　2、适当地给身体补充水分

　　对于部分上火情况不太严重的朋友来说，多喝水的确能够缓解症状。在食用桂圆过后建议相应地喝上一杯菊花茶或者绿豆汤，也可以减轻上火的症状。

　　3、早睡早起，注意休息

　　正常合理的作息时间，也是降火的好方法之一。

　　桂圆的做法有哪些

　　1、桂圆莲子粥

　　材料：糯米60克，新鲜桂圆肉10克、莲子肉(带芯)20克、红枣6克、冰糖适量。

　　做法：

　　1、先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，浸泡在水中;

　　2、莲子与糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

　　桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;

　　莲子心，清热降火;红枣性平、味甘，可补益脾胃;

　　糯米性温、味甘，能补中益气，这鲜桂圆和带子的莲子搭配，再做成粥，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。

　　2、桂圆提神汤

　　桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后喝汤。也可将桂圆洗净剥皮，直接用沸水冲泡，代茶饮用。

　　有补益气血、醒神养脑之功，为秋冬季经常熬夜，快节奏生活人士的理想保健之品。

　　结语：桂圆虽然全身都是宝，但是建议大家在食用的时候，首先一定要注意一个度的问题，同时不要去进行乱搭配膳食，根据自身的身体状况，进行食用方可行。同时也可以吃一些桂圆做成的粥，更是养生的黄金食品。