导读: 百香果是一种热带水果,味道比较酸,但是吃了之后很开胃,不少人修喜欢用百香果来泡茶喝。那么百香果还有什么做法呢?除了泡茶之外,还有什么吃法呢?如果你想学的话,下面就推荐几款美食做法哦。
材料
百香果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。
2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
柳橙百香果酱
材料
柳橙300公克,百香果300公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果的功效与作用
排毒养颜机理
净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
总结:百香果直接吃的话有一点太酸了,所以学会正确的吃法是十分必要的。文章为大家介绍了百香果酱的做法,这个做法是最简单也最实用的,你可以做好之后每天直接用来泡水喝,或者涂抹面包哦。