黑加仑和葡萄的区别 黑加仑有哪些营养价值

　　3、视功能可以大大改善

　　黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。

　　4、减少过氧化损伤，延缓衰老

　　为保持人体健康和延缓衰老，从食物中摄入具有抗氧化作用的营养物质就非常重要了。

　　5、补血和补气

　　中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃黑加仑葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

　　黑加仑的营养价值

　　黑加仑有很多的功效和营养价值的，因经期失血过多的女性，可补血补气，延缓衰老，保护牙齿等。这些功效都是对黑加仑微量元素含量所赐。

　　黑加仑(Ribes nigrum L.)，是一种小型丛生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷凉，耐贫瘠，根系发达。定植第二年见果，第五年进入盛果期。

　　营养成分主要有：

　　1、内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。

　　2、黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。

　　3、黑加仑果实中含有大量的维生素A、B、C、D、E、F、P族等。

　　4、钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适。

　　5、加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改律失常。

　　6、黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮，能有效降低动脉硬化程度，使变脆的血管软化变薄，改善血管的通透性，能预防动脉粥样硬，作为延缓衰老的物质，具有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用。

　　黑加仑的适宜人群

　　黑加仑是非常营养和常见的黑色水果，无论是生吃，加工成蛋糕，冰棍，面包等各式各样的食品。黑加仑水果都非常适用，本身所含有的营养成分适合大多数年龄和不同身体特质的人适用。

　　黑加仑水果不仅营养丰富还有助于消化吸收，常吃对皮肤也有好处，有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用等等。还可以补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果。

　　但是由于多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷。

　　1、胃酸较低的人，可以多吃黑加仑，不要吃李子、山楂、柠檬等水果。

　　2、经常大便干燥的人，少吃黑加仑，可多吃些桃子、香蕉、橘子等。

　　3、胃口不好的人，不要吃冰镇过的黑加仑水果，太凉会刺激肠胃蠕动。

　　4、体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人，应少吃黑加仑，选择偏温热性水果食用。

　　5、实热体质者(平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等)可适当减少食用黑加仑，多吃一点偏凉性的水果，可以协助清热泻火。

　　黑加仑适合所有人食用，但从养生的角度来讲大家最好根据自身的体质选择不同的水果种类，更能享受健康。

　　总结：黑加仑和葡萄有很多方面的区别。我们可以从两大点来区别开。本文也有详细的介绍。我们可以经常吃黑加仑，因为黑加仑中富含了丰富的维生素c。人体如果缺乏维生素c会引发很多种疾病。黑加仑也可以制作成果干，就可以有更多的食用方法。