无花果的功效与作用及禁忌 你想知道的都有

　　无花果的食用禁忌

　　孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

　　脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。

　　大便溏薄者不宜生食。

　　无花果怎么吃

　　无花果果酱

　　材料

　　无花果500g、白砂糖125g、新鲜柠檬半只。

　　做法

　　无花果洗净，剥皮，用手将果肉撕碎。糖拌入果肉，静置15分钟。将腌渍好的无花果入锅，加入柠檬汁，大火煮开 。此时产生大量泡沫，转小火适度搅拌，不断撇沫大约20分钟后，色度变亮变透，质地变浓稠，关火。待果酱温度下降至70°，即可装瓶。

　　无花果果汁

　　材料

　　无花果200g、清水350g、蜂蜜适量。

　　做法

　　无花果洗净切块放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

　　有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖，没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话，无花果和水的比例是1：3，炖的时间要延长，建议放电炖锅炖整夜。

　　总结：看了文章你一定会发现无花果原来不仅仅口味独特，让人直流口水，还有这么多的功效。不仅能治疗咽喉肿痛、消除水肿，还能预防冠心病、抗癌防癌。我知道有不少人都觉得无花果的味道有点怪怪的，那么就建议你按照文章的介绍，把无花果稍做加工，味道会更好哦。