杨梅的功效与作用 这颗红果子既抗衰又抗癌

　　肝在身体中起着解毒的作用，它是一个非常重要的器官。那么在我们平时吃的食物中，最护肝的水果有哪些呢?有很多的人会出现肝火的症状，怎样去肝火?怎么自测你的肝是否有病?下面就让小编为大家介绍一下吧。

　　最护肝的水果

　　1、草莓

　　草莓富含多种维生素。草莓中所含的胡萝卜素是组成维生素A的主要物质，具有明目养肝的作用。草莓还富含果胶和丰厚的膳食纤维，能够协助消化、避免便秘。在自然疗法中，草莓可用来清洗胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功用欠好的人，不宜食用。

　　2、柑橘

　　多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

　　3、梨

　　梨汁具有下降血压的成效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，经常喝些梨汁大有益处。取鸭梨1个洗刷切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用途。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。

　　4、乌梅

　　以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

　　5、葡萄

　　葡萄中含有丰厚的葡萄糖及多种维生素。能进步血浆白蛋白，下降转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有振奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲惫表现有改进作用。

　　6、李

　　中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。

　　7、大枣

　　在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。研究证实，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。

　　8、西红柿

　　中医认为，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。

　　9、猕猴桃

　　猕猴桃(有的品种也叫奇异果)富含维生素C和维生素E，这两类维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。

　　10、山楂