什么是伊丽莎白瓜 它的营养价值颇高

　　什么是伊丽莎白瓜?可能有很多人都没有听过这个瓜名，更没有尝试过。它的名字就意味着水果女王的意思。如何挑选伊丽莎白瓜?孕妇能吃伊丽莎白瓜吗?会不会对胎儿产生伤害?下面就让小编带大家了解一下吧。

　　什么是伊丽莎白瓜

　　伊丽莎白瓜，是生果女皇的意思。性平味甘，伊丽莎白能够入肾、胃二经。伊丽莎白瓜被称为瓜的皇后，十分养人，能够补偿元气，适宜大病初愈之人食用。

　　伊丽莎白瓜，含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 ，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之一。

　　伊丽莎白厚皮甜瓜是河南郑州中原西甜瓜研究所从日本引进的早熟厚皮甜瓜新品种。

　　该品种果实为圆球形，果皮为黄色，肉厚3厘米左右，含糖量为15%左右，单果重800～1100克，果实从开花到成熟约需30天。

　　另外，伊丽莎白瓜性寒，味甘，有消暑热、解烦渴、利小便的效果。《随息居饮食谱》中亦说它能“涤热，利便，除烦，解渴，疗饥，亦治暑痢。”故夏季烦热口干时食之颇宜。

　　如何挑选伊丽莎白瓜

　　折叠果皮颜色

　　其实颜色能充分代表瓜果的日照、成熟、甜度等等呢。颜色要选很深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。

　　瓜果的味道

　　我们都知道瓜果生长到必定程度都会散发不一样的滋味。能够在瓜尾巴那里闻，假如很浓郁的甜美气味，那么绝对很甜了。假如滋味很淡的话，里边的瓜也不会很甜，不怎么喜爱太甜的挑选这种也是能够的。

　　重量

　　水分与重量一定是有挂钩的。很大的瓜但确没有多少重量，估计谁也不会买的。大小差不多的可以通过重量来选择，重的瓜水分一定很充足。

　　瓜的软硬程度