这物很脏却是癌症患者的救星

　　青椒木耳炒荸荠

　　材料

　　青椒，木耳，荸荠，盐，鸡精。

　　做法

　　1.青椒洗净切块，木耳温水泡发洗净，荸荠去皮，洗净切块。

　　2.下热油锅爆炒青椒木耳，差不多熟倒入荸荠翻炒。

　　3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。

　　百合荸荠雪梨羹

　　材料

　　荸荠20克，梨50克，百合20克，冰糖10克。

　　做法

　　1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。

　　2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用。

　　3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮。

　　4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于荸荠的功效与作用，通过文中的介绍，相信大家已经知道了荸荠在抗癌以及多个方面的功效，同时我们也知道了荸荠的做法，知道了荸荠怎么吃，大家对于荸荠也可以多食用。