夏天吃西瓜有讲究 不看后悔

　　夏威夷果是人们爱吃的一种零食，其实它不仅好吃，它的营养价值也很高，更是被称之为千果之王。那么夏威夷的功效究竟有哪些呢?吃夏威夷果可以帮助人们远离血管疾病吗?夏威夷果怎么开呢?人们面对夏威夷果怎么吃的呢?下面一起来了解一下吧。

　　夏威夷果中含有一些人体所需的维生素，能够帮助人们缓解疲劳，纾压、抗老化以及帮助蛋白质代谢。

　　除此之外，夏威夷果还具有整肠健胃、维护脑血管健康，预防动脉硬化的效果!

　　约6000年前起，夏威夷果就是在亚热带雨林中的原生作物，原产地是澳洲，是澳洲原住民自古以来用作预防血栓的民间用药，由于美国人引进夏威夷大量种植，许多人以为是夏威夷的特产，而有了夏威夷果这个名字，不过事实上，至今澳洲仍是夏威夷果最大的生产地。

　　夏威夷果中富含维生素B群、维生素E等维生素，维生素B1可消除疲劳、维生素B2可帮助生长，并降低体内造成动脉硬化与老化的酸性物质、维生素B5被称为抗压维生素，能削减压力，而B6与蛋白质的代谢有关，对于孕妇和老年人来说是很重要的维生素、维生素E可抗老化，促进血液循环。

　　此外还有铁、锌、叶酸、钙、磷等各种矿物质。

　　夏威夷果中富含棕榈油酸、油酸等不饱和脂肪酸，棕榈油酸可补充脑血管的营养，并帮助肌肤再生、油酸则能预防动脉硬化，增加体内的好胆固醇高密度脂蛋白胆固醇，并减少坏胆固醇低密度脂蛋白。这两个成分可维持健全的脑血管健康，预防脑血管与脑中风，此外油酸还具有改善便秘、预防胃溃疡，提高肠胃机能的作用。

　　夏威夷果中的油脂大部分都是棕榈油酸，具有给予肌肤弹性、抗老化的效果，其中优异的脂肪酸能减少坏胆固醇，因此能预防肥胖，许多人减肥时极力避免摄取油脂，结果导致肌肤干燥无光泽，适量摄取夏威夷果，吸收好的脂肪以及膳食纤维，调整肠胃状况，反而能更有益于瘦身。食用量以一天4粒为佳。

　　夏威夷果的食用特点

　　原味：刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比较符合南方人的口味，清香脆。

　　盐焗味：经过调味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香。

　　奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味无穷。比较受中老年人的青睐。

　　注意

　　正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

　　夏威夷果怎么吃?

　　通常买夏威夷果包装里都有配一个金属撬子，把尖的一端塞进夏威夷果本身破开的缝里，旋一下(或者说拧一下)，果壳就分成两半了。

　　另外，吃夏威夷果可先用水泡一下，多泡一会，然后弄干，在放在锅里大火炒，时间约30到40分钟，完了以后盛出来防在一个稍大的容器里铺平往上面浇冷水它自己就会炸开。这是因为热涨冷缩的缘故，有的不用浇冷水在炒的过程中就裂开了。记的要不停的翻奥，要不就把里面的夏威夷果果肉炒糊了。

　　孕妇可以吃夏威夷果吗

　　夏威夷果原产于澳洲，含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白以及对大脑抻经细胞有益的维生素B1、B2、B6。