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桑葚的功效与作用 人们该如何挑选桑葚

2018-01-18 14:53:45 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 夏天,各种水果都上市了,而桑葚带着我们儿时的记忆,也出现在了我们的视线,那么桑葚的功效与作用有哪些呢?桑葚怎么洗干净呢?今天我们就来详细的介绍一下桑葚,来看看桑葚的吃法以及桑葚更多的消息,看看人们应该如何挑选桑葚吧。首先我们从营养方面来了解

  夏季吃什么水果好你们都了解吗?这个问题困扰着不少的人,因为夏季水果特别多,但是哪些水果口感和营养都比较好却不知道。其实,在生活中有四种常见水果,能让你的身体倍儿棒。想知道吃水果的好处以及水果的营养价值吗?那就一起来看看吧。

  水果是大家平时都很喜欢的食物,种类有很多。但如果你不知道如何选择的话,不妨继续往下看。

  初夏是很多水果成熟的季节,包括枇杷、樱桃、杨梅、青梅四种水果成熟的季节,她们形态可人、色泽怡人、营养价值高,可谓初夏“四宝”。

  枇杷--胡萝卜素含量较丰富

  枇杷谐音琵琶,其实它的得名也正与果子形状似琵琶乐器有关呢!枇杷在我国南方种植的比较多,跟一般的水果不一样的是,它在初夏就已经成熟,因此被称作“果木中独备四时之气者”。

  枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷,好比肉类中的红肉与白肉之分。

  枇杷中的糖分以果糖为主,也是枇杷甜味的主要来源,且比同样是以果糖含量丰富的西瓜还高,果糖是所有的糖中甜度最高的,不过升高血糖的速度较之葡萄糖要慢一些,对于糖尿病人而言无疑是有利的。

枇杷中的糖分以果糖为主,也是枇杷甜味的主要来源

  枇杷中钾含量丰富,钾与钠是一对“亦敌亦友”的搭档,高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压方面可大显身手!枇杷,尤其是红肉枇杷的视黄醇当量在常见水果中名列前茅,与芒果不相上下,对于视力保护大有裨益。

  除此之外枇杷还有一定的药用价值,有润肺、止咳、止渴的功用,“川贝枇杷膏”正是一种大家熟知的中药剂。

  选购枇杷以果皮橙黄,茸毛完整,成熟、无青果的为佳,且吃枇杷一定要去皮,果核不可食用,因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多,1-2个即可。

  樱桃--番茄红素含量较丰富

  樱桃形态可爱,色泽可人,酸甜适口,食用方便,堪称是水果中的大众情人,老少皆爱!更为可喜的是,作为深色蔬果的典型代表,樱桃的营养价值很高。

  樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富,有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用。樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多,对于稳定血压很有帮助。

  与四姐妹中的枇杷类似,樱桃中视黄醇当量也很丰富,对于保护视力、提高免疫力有帮助。

樱桃中视黄醇当量也很丰富,对于保护视力、提高免疫力有帮助

  挑选樱桃时,要选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的。樱桃不耐热,吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存,以保持鲜嫩的口感。

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