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春季吃什么养肝 推荐11种时令菜最有效

2015-12-17 09:11:43 来源: 养生文化网  点击: 标签:蔬菜水果 春季吃什么养肝 养肝的蔬菜

导读: 春季吃什么养肝?进入春季,万物复苏,春季养生以养肝为主,中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。多食用……

  春季吃什么养肝?进入春季,万物复苏,春季养生以养肝为主,中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。多食用一些可以帮助护肝的食物,能够有效帮助养肝护肝,帮助肝脏排毒,并且起到一定的保健作用。春天吃什么养肝?养肝的食物有很多,而以春天时令菜最佳。具体春天吃什么养肝?下面小编推荐11种食物。

春季吃什么养肝 推荐11种时令菜最有效

  1、葱、蒜、青椒

  春季是养肝的最佳时机,此时可多吃点辛辣食物,比如葱、蒜、青椒等,这样不仅能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣,但硫化物含量比较高,可刺激消化道、增进食欲。另外,葱、蒜中含有的微量元素硒,对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。

  2、香椿

  香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

  3、大红枣

  春天是生发的季节,因此要气血两旺,平时要多吃一些大红枣,尤其是女性,春天吃大红枣补血,可以让脸色更加的红润,而且,大红枣甘甜,肝喜甜,因此有养肝护肝的功效。

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