九种夏天时令鲜蔬 生菜清热芥蓝化痰

　　天气的炎热让大家都食欲不振，可能有女性认为控制食欲对自己的体态有不少好处，但在自己的营养供给方面看却不是什么好事。夏天既要吃得健康更要吃得好，那么夏天吃什么好呢?小编推荐九种夏天的时令鲜蔬，蔬菜吃着不腻人，其中所含的众多纤维还能疏通肠道、促进排毒，对女性有很多的好处，快来试试吧。

　　1、生菜清热

　　生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦。

　　2、芥蓝化痰

　　芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。

　　芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。