秋季进补要多酸少辛辣

　　经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，我们要调整饮食，要多吃酸少吃辣，下面就一起来看看秋季哪些能吃哪些不能吃。

　　酸——最适宜的口味

　　立秋以后气温由热转凉，人体消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，立秋时节为人体最适宜进补的时候，而进补的原则是“少辛多酸”。所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一些酸爽滋润的果蔬。

　　平日饮食，可在饭菜中多加些醋，吃一些酸性水果，比如山楂，它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。还有葡萄，它含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，功能是生津止渴、开胃消食，还有滋养强壮、补血、强心、利尿去浮肿的功效。此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用;而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。