熟谙养生之道 康熙大帝4长寿方

　　食说白了就是吃。有民间传说清帝一天吃四餐，也有说吃五餐。但其实康熙每天就只吃两顿饭，两顿饭之外，不再吃东西，后来的清帝将这个习俗沿袭至清末。

　　作为皇帝，膳食选择无疑要比寻常人丰富得多，但康熙吃得却比较简单，从来不追求珍馐厚味，在他的食物谱中不见马牛羊、鸡犬豕之类的厚味，全是些鱼虾果蔬等常见食品。但在营养搭配上就很是注意了，每餐样样得齐，缺一不可，以免有所偏嗜。

　　出巡时，丰盛的宴席当然是少不了的，各地官员总是绞尽脑汁、想方设法地弄一些新鲜玩意给康熙品尝，对此类山珍海味的宴席，康熙一概拒之，专吃当地所产的时令菜。

　　他说：“老年人应当饮食淡薄，每兼菜蔬食之则少病。”对于那些不恤下情，竭力搜刮民脂民膏，整治丰盛宴席讨好自己，力求升官者，康熙毫不客气，立即予以撤职查办。如此一来，官员们知道了皇帝的脾气，这才有所收敛。

　　对于自己最喜欢的水果，康熙也不会多吃，讲究适可而止。各地官员为了献媚邀宠，经常争先恐后地采摘鲜果进贡，但他总是品尝一点儿就够了，认为这些鲜果还不够熟，需等放熟了后气味甘美时再吃，否则对身体无益。

　　康熙常常告诫身边的人，胃是人体消化饮食、产生精力的重要器官，应当妥为保护，而每个人的体质不同，胃的消化及适应能力各异，有些人嗜食冷物，而另一些人则一吃凉东西就肚子疼。因而，每个人都应该对自身的情况加以注意。

　　补药篇

　　古之帝王，大多偏爱补药，康熙对此却极为反感，对于长生不老之道也从来没什么兴趣，他明白——衰老是必然的，只有善于对待。

　　幼年的康熙出过一次“天花”，被折腾得死去活来，大病初愈时，身体虚弱，尤其脾胃不和，积食拉稀。御医们会诊研究，认为小康熙在出天花时药吃得多了，此时用药和进补皆非良策。正在左右为难时，爱孙心切的孝庄皇太后请来了一位江南名医，他给小康熙只开了一味药——“茯苓”，并注明一定要云南产的野生茯苓，将之制成了细巧的“茯苓饼”点心。结果小康熙吃后不久便脸色红润，又可以读书习武了。茯苓饼也由此扬名，成为京城名点，至今不衰。