立秋吃什么 吃了这种食物才算过了立秋

　　转眼间立秋已经到来，此时夏季已过，秋天来临，一年已经过半。不过很多人对立秋了解的不多，也不知道立秋具体是什么时候。立秋节气饮食应当有所调整，吃什么食物好呢?

　　立秋吃什么

　　1.吃桃

　　立秋节气不论大人还是孩子都要吃秋桃，每人吃一个，吃完要将桃核留下来。到了除夕将核桃烧成灰，认为这样能除去一年的瘟疫。

　　2.吃西瓜

　　江南地区立秋有吃西瓜的习俗，也被叫做啃秋。

　　3.吃龙眼

　　立秋节气，是台湾省盛产龙眼的时节，在立秋时吃龙眼，人们认为子孙会做官，龙眼也被称为福圆。

　　4.吃小豆腐

　　立秋要吃小豆腐，人们会将豆末和小青菜做成小豆腐，认为立秋吃了小豆腐后就不会出现肠胃疾病了。

　　5.吃凉糕

　　凉糕是立秋不能缺少的一种食物，凉糕是用红薯淀粉熬制称羹状，倒入碗中，第二天的时候就会结成一整块，看上去剔透，将其切成小块，在上面撒上白糖、薄荷、醋就可以食用了。

　　6.吃鸡蛋

　　到了立秋这一天，我国很多地区有吃鸡蛋的习俗。鸡蛋性平，有补气的作用，还可以安神养心。吃鸡蛋不会伤害到脾胃，不管是哪个年龄段的人群，都适合吃鸡蛋，但是鸡蛋不能多吃，每天1-2个就可以了。

　　7.吃小赤豆

　　在唐宋时期，就有立秋吃小赤豆的习俗。到了立秋，要用井水服用赤小豆，取7-10粒赤小豆以井水服用，服用时要面朝西，古人认为这样做能一秋不犯痢疾。

　　8.吃饺子

　　东北有这样一句谚语，坐着不如躺着，好吃不如饺子。立秋节气我国东北地区有吃饺子的习俗，也被人们称为抢秋膘，在吃饺子的时候会在亲近人的碗中抢饺子，认为这样能更加强壮。

　　9.吃泥鳅

　　无锡人在立秋时有吃泥鳅的习惯，立秋前后雨水丰富，稻田中的泥鳅会在水里面直立，每到立秋，人们就会去田里抓泥鳅。

　　立秋是什么时候

　　立秋是秋季的第一个节气，每年公立8月7日或是8月8日是立秋节气。自然界的变化是循序渐进的，立秋时节阳气渐渐收缩，阴气渐渐增长，是一个由阳盛转变成阴盛的一个过程。

　　立秋不代表着炎热的天气结束了，立秋时节还处在酷热的阶段，要到立秋一下个节气才会出暑，所以做防暑非常重要。进入秋季后，夏季多雨潮湿的气候，将过渡到少于干燥的气候，此时自然界中，阴阳之气开始变化，万物会随着阳气减少，渐渐萧条，明显的变化是秋天草木树叶会由绿到黄，庄家也会开始成熟，立秋是我国四时八节之一，也是庆祝丰收的节气。

　　结语：现在已经迎来了立秋节气，也表示进入了秋天。立秋顺应节气饮食，不但能为身体提供营养，还能避免不良饮食习惯引起的身体不适。立秋不单单是重要的节气，也是我国岁时节日，到了这一天古人会祭拜祖先和苍天，祈求庇护。

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