清明吃什么 见到这几种食物是清明节到了

　　大家应该都知道清明节，在了这个节气一些地区会频繁降雨，气温也是乍暖还寒，大家在饮食方面要特别的注意，一定不能有暴饮暴食的情况，清明时吃什么食物对身体好?此时大家一定不能胡乱吃食物，清明饮食禁忌有哪些呢?

　　清明吃什么

　　1、鸡蛋

　　在民间有这样一句话，就是清明节吃鸡蛋，一整年身体都会很好。到了清明节这天，除了吃鸡蛋，还可以玩，玩主要分为两种，一种是画蛋，还有一个就是雕蛋。画的五颜六色鸡蛋都是可以吃的，雕蛋则是仅供玩赏。

　　2、清明螺

　　到了清明节的时候，一些人会吃螺蛳，主要这个时候是采螺蛳的好时机，到了清明的时候，螺蛳还没有繁殖吗，但是它比较丰满，所以一直都有“清明螺，抵只鹅”的说法，在这一天的时候大家可以吃螺蛳。

　　3、青团子

　　在江南一些地区，有清明节这天吃青团的习俗。青团子是用一种名字叫做“浆麦草”的野生植物制作的，将其捣烂后挤压出汁水，r然后用这个汁水晒干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后就开始制作团子。

　　4、薄饼

　　“清明吃薄饼”意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。

　　5、芥菜饭

　　一到清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。

　　6、馓子

　　我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。清明节吃馓子是深受到了世人的喜爱，由于南北方的差异，各地方做的馓子用料也就各不一样，北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

　　7、艾粄

　　艾粄是清明节客家人必备的传统小食，客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。

　　8、暖菇包

　　暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子;北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

　　9、其他

　　此外，由于南北各地在过清明时节时还有许多的食品习俗，例如：蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食物。

　　清明饮食禁忌

　　肉类：鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等也不宜多食。这些食物主动性浮，多食会触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，这类食物还会诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　鸡蛋也不宜多吃，一般一天多只能吃2颗，特别是是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻等患者，更不宜多吃。

　　海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾蟹等水产品，这些食物大多性寒咸腥，是易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症等过敏性体质的食物，而且是催发疮疡肿毒等皮肤疾病的食物之一。

　　蔬菜类：竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等不宜多吃，多食会诱发皮肤皮肤疮疡肿毒，并且有可能加重已发病情。

　　瓜果类：桃、杏等尽量少吃，古书中有记载多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患;多食杏生痈疖，伤筋骨。

　　菌类：包括蘑菇、香菇等，食用过量可能引发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，也是诱发或加重皮肤疮疡肿毒的食物之一。

　　结语：上文已经为大家介绍了清明吃什么，我们现在应该知道到了清明节吃哪些食物对身体好了。清明节是春天的节气，此时大家应该要顺应时节，多吃一点应季的食物，也要注意身体方面的调理。