血糖高吃什么 血糖高吃燕麦降糖

　　血糖高是生活中常见的一种症状，血糖高的是大家通常说的“三高”中的一高，许多人在有血糖高的时候都喜欢食疗，大家都序号用食物来控制血糖的高低，那么在生活中大家有血糖高吃什么?得了血糖高怎么办?血糖高的原因到底是什么?下面小编为您一一介绍。

　　血糖高吃什么

　　在生活中用饮食来降低血糖是大家在治疗糖尿病时常用的方法，不过有许多人对降低血糖的食物很不了解。实际上在生活中有不少的食物都会有降低血糖的功效，血糖高的人可以多吃一些这种食物。

　　1、燕麦

　　燕麦是一种营养价值很高的补品，在燕麦中含有丰富的尼克酸、B族维生素、叶酸、泛酸等元素，在100克燕麦粉当中就有15毫克的维生素E，除此之外燕麦的氨基酸的组成比较全面，大家必须有的8种氨基酸含量很高，特别是赖氨酸的含量高达0.68克。

　　裸燕麦的医疗保健价值也很高，可以预防并且治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，每天吃裸燕麦片100克，在吃了三个月以后就可以降低心血管和肝脏中的胆固醇、β-脂蛋白、甘油三酯，效率达87.2%。患有糖尿病的人要严格的控制淀粉摄取量，不过与此同时也应该保证其他营养成分的吸收，裸燕麦有高营养、高热量、低糖、低淀粉等特点，可以满足糖尿病患者的饮食需求。 

　　降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。

　　2、大蒜

　　大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

　　降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。　　3、洋葱

　　洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

　　降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。

　　4、紫菜

　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

　　降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。 

　　5、黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

　　降糖吃法：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。