导读: 生活中,体型较胖的人多多少少都会有脂肪肝的现象,那么在饮食方面,脂肪肝不能吃什么?脂肪肝吃什么好?脂肪肝虽然不是什么大的疾病,但是也是需要我们注意的,如何消除脂肪肝?下面就让小编带大家了解一下吧。
生活中,体型较胖的人多多少少都会有脂肪肝的现象,那么在饮食方面,脂肪肝不能吃什么?脂肪肝吃什么好?脂肪肝虽然不是什么大的疾病,但是也是需要我们注意的,如何消除脂肪肝?下面就让小编带大家了解一下吧。
脂肪肝不能吃什么
1) 脂肪肝患者在平时的饮食中最好是不要食用辛辣刺激的食物的。如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
2) 脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物,按规范体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。
3) 脂肪肝不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物,所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
4) 脂肪肝不能吃蛋黄、蟹黄:蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物,所以脂肪肝有必要约束食用,特别是鸭蛋黄,其胆固醇含量可高达1522毫克。
5) 脂肪肝不能吃脑髓:现代医学以为,脑髓亦属高胆固醇食物,且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克,每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克,可见脑髓中胆固醇含量较高,所以脂肪肝应忌食动物脑髓。
6) 脂肪肝不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物,所以脂肪肝有必要约束食用。脂肪肝患者留意饮食的一起还能够合作喝 “御浓甘之饮” 能够削减脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的康复。
脂肪肝吃什么好
苹果
含有丰富的钾,相对含钠量低,是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸,可促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使其易于排出,从而减少人体对胆固醇的吸收,可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低,有效预防脂肪肝。
葡萄
葡萄有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外,还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
山楂
维生素C的含量较丰富,含钾量也很高,为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆同醇、甘油三酯作用,并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除,适宜脂肪肝患者经常食用。
柑橘
新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素,不仅有助于人体的新陈代谢,而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。