药粥助健康

 　　梅花粥  80克粳米加水煮成粥，加入5克白梅花，再煮沸2~3分钟即可。每餐一碗，连续吃3~5天。此粥可疏肝理气，健脾开胃，适用于慢性胃炎、肝胃气滞、胸闷不适、嗳气、食欲下降、消化不良等，对食欲减退者效果颇佳。

桑葚粥  30克桑葚（鲜桑葚60克）与60克糯米加水同煮粥。此粥可滋补肝阴、养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

枸杞粥  大米60克加水煮粥，待半熟时加入枸杞子30克，煮至粥熟即可。此粥可滋补肝肾，健身明目，适用于经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状，有保肝护肝，促使肝细胞再生的良效。

决明子粥  决明子10克（炒）加水煎煮取汁适量，与大米60克同煮粥。此粥可清肝益肾，明目通便，适用于风热赤眼、畏光多泪、高血压、高血脂及习惯性便秘等。

猪肝绿豆粥  绿豆60克和大米80克加水煮沸到八成熟时，加入新鲜猪肝100克，煮熟后加入少许食盐调味。此粥可补肝养血，清热明目，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

豆蔻山楂粥  大米100克、山楂干30克，加水一起用大火煮粥，熟后改小火加入豆蔻粉8克，再煮沸即成。此粥可养脾开胃、消食化气，适宜于因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等症状。

莲子芡实粥  莲子50克、芡实15克、大米60克，加水煮粥。此粥可滋养补虚、强心安神，适合身心疲惫、头昏脑涨、无精打采者。

茯苓大枣粥  大枣10克去核，浸泡后同粳米60克加水煮粥，待粥熟时加入茯苓粉30克拌匀，再稍煮即可。此粥可健脾益气，养血安神，适用于水肿、食欲不振、心神不安、失眠多梦等症状。