导读: “地中海饮食”方式可以保护大脑,降低老年性痴呆疾病的患病风险
9月21日是“阿尔茨海默病”日,阿尔茨海默症俗称老年性痴呆症,是一种脑部神经退变性
“地中海饮食”方式可以保护大脑,降低老年性痴呆疾病的患病风险
9月21日是“阿尔茨海默病”日,阿尔茨海默症俗称老年性痴呆症,是一种脑部神经退变性疾病。轻度阶段,患者会显示出记忆力减退;中度阶段,患者完成复杂任务需要旁人帮助,他们难以辨认物体、家中成员,夜间活动增加,读写困难,买东西常忘付款等;重度阶段,生活难以自理,很难与人交流,大小便失禁,基本丧失行走、坐、微笑、吞咽等能力,常年卧床不起。
简单来说,一旦出现近期记忆力有障碍,不会计算,并持续一段时间,则考虑可能患有老年性痴呆症。年龄每增长5—10岁,患病率增长一倍。目前全世界老年性痴呆患病人数以每20年翻一倍的速度在增长。
大部分人认为,老了有点傻很正常,不认为这是疾病。甚至,很多人认为该病类似精神病,羞于启齿。在我国,阿尔茨海默病患者就诊率不到27%。公众对该病的不了解,使许多患者丧失了早期发现、干预的时机。当病情达到中重度时,终生无法治愈。
老年性痴呆症的病因目前尚不清楚,诊断只针对重度阶段,诊断出来也难以治愈。但是有学者研究发现,如果早期发现、早期干预,能很好地延缓发病时间。
如何早期预防老年痴呆病?首先,一般家族中有患病史的人,应注意做好早期的预防,养成定期检查身体的习惯,及早发现疾病隐患。其次,由于65岁是老年性痴呆的高发期,疾病往往潜伏10—20年,因此普通人群40岁后就应开始关注老年性痴呆,了解并关注生理、心理变化,比如经常记不起做过某事,经常忘记本来应该做的带钥匙、外出关门、关煤气等等。此外,出现脾气暴躁、挑剔、多疑、产生幻觉、暴力倾向增加、夜游等现象,也应得到重视。
保持健康的生活方式非常有必要。一是适当运动。有研究曾持续观察了练太极、走路、不锻炼的3组老人,练太极的一组脑皮层厚度下降最慢,走路的一组次之,不锻炼的人脑皮层厚度下降最多,患老年性痴呆疾病的风险最高。
二是多用大脑。如多读书、多看报、听听音乐、唱唱歌、保持一定的社交能力,不要把自己封闭在家里,或不敢一个人去看病、买菜、逛街。
三是合理饮食,食用少油少盐的饭菜,可适量补充些豆制品、粗杂粮、鱼类以及核桃。尤其不宜长期食用一些对于大脑记忆可能有损害的食品,包括含铝的老式油条、油饼,以及含铅食品,如利用加热、加压膨化器加工的爆米花、爆年糕干等。
研究发现,“地中海饮食”方式可以保护大脑,减少认知障碍,降低老年性痴呆疾病的患病风险。“地中海饮食”即以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食,喝绿茶,饮红葡萄酒。另外,中医中药对延缓老年性痴呆病情亦有好处。
(作者为国际老年痴呆协会中国委员会副主席、北京老年痴呆防治协会理事长,本报记者李红梅采访整理)