三种汤养生

 　　■营养快餐

中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。所以中秋后养生，不妨多喝这三汤：

　　山药猪肚汤

猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。

除了山药猪肚汤，用山药炖的其他食物也是秋季佳品，因为山药属于白色食品，白色食物润秋燥，诸如山药薏米粥、甘蔗山药粥等，都是秋季养生食物。

　　莲百枇杷汤

百合味甘性平，具有润肺止咳，宁心安神的作用；莲藕性甘，有养肺滋阴，健脾益气的功效。枇杷味酸，性凉，可以润肺下气，止渴生津。这款汤能滋阴养气，清热止渴。

用莲藕做主料炖制的其他汤秋季养生也不错，如莲藕排骨汤，做法简单又补脾益肺。

　　海参杞参汤

海参性平，味咸，可以滋阴补肾，通肠润燥；枸杞性甘，味平，具有滋补肝肾，益精明目的作用，有益补血虚；西洋参味甘，微苦，性凉，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。这款汤适用于燥热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚之人。