今秋养生 更需润燥 北京安定门中医医院主任医师 薛永东

 　　《黄帝内经·素问》说，“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明……无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆久则伤肺”。这段的意思是，秋季三个月，草木成熟，万物平定，秋风渐来，天气劲急，地气清肃明朗……不要让意志外弛，以使肺气得到清静，这就是适应秋天，调养收气的方法。如果违背了这个方法，就会伤到肺。故秋季养生，重点就是润肺之燥。

　　秋燥从何而来

立秋，说明秋天开始了，但是还有秋后一伏“秋老虎”。此时的气候特点是，白天热，早晚凉，昼夜温差大，空气湿度低，是产生秋燥的一个重要原因。再加上今年是闰九月，秋季时间延长，使秋燥尤为突出。

中医认为，燥为秋季主气，肺喜润而恶燥，因此，秋燥最易伤肺气。秋燥的特点是津亏液少，主要症状为咽干唇燥、皮肤紧绷，甚至起皮脱屑，毛发干枯、无光泽、头皮屑增多，口唇干燥、裂口起皮，大便干结，尿黄。中医五行学说认为，肺金太旺克肝木，所以秋季养生宜酸少辛。首先要生津增液，补充水分，多吃蔬菜、水果，如黄瓜、西红柿、冬瓜、白萝卜、梨、葡萄等，每天至少吃1～2种，既可补充维生素，又可补充钾离子。其次要少吃或不吃“助燥”的辛辣食品。

　　饮食润燥两法

　百合雪梨饮

原料：沙参、麦冬、百合各10克，雪梨1个，将沙参、麦冬、百合放入不锈钢锅中煮开10分钟，放入切开并去核的雪梨，再煮10分钟，放入冰糖适量，晾凉后饮用。

作用：沙参、麦冬养阴润肺，百合润肺燥止咳，三药配合雪梨，可以起到滋肺阴、润秋燥的作用。

　赛香瓜

原料：鲜黄瓜（顶花带刺）两条，雪梨两个，两种果蔬均切成细丝，加入适量绵白糖，拌匀。

作用：这款果蔬既有黄瓜的清香，又有雪梨的甜美，还会闻到香瓜的清新味道，真是又好吃，又润燥。

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　　健鼻功宣肺通窍

中医认为，肺应于秋，开窍于鼻。肺主呼吸，鼻是呼吸之气的通道，鼻的通气和嗅觉功能主要依靠肺气的作用。肺气和，呼吸利，鼻的功能才能灵敏；若肺气不足，鼻的功能减退，嗅觉不灵敏，清涕自出。健鼻功出自《内功图说》，分三步进行。

第一步，排除杂念，凝神静气，二目注视鼻尖，默数数呼吸3分钟左右，用两手拇指揉鼻头36次，使鼻部感觉发热、发麻，并感到呼吸通畅，随后深呼吸数次。

第二步，弯曲拇指，用指节背部从下鼻甲外缘的迎香穴（下鼻甲外缘0.5寸，鼻唇沟内），向鼻根部用力均匀来回揉擦，约100次。

第三步，按揉人中穴（鼻尖至口唇连线的中点），用指尖按住人中穴顺时针按揉20～30次，再逆时针按揉20～30次，然后再用指腹点按10次。

平时练习健鼻功，力道要轻，不宜过重，鼻部有伤或皮肤破损时不宜练习此功。

作用：鼻是肺气出入的门户，为肺之窍，按摩鼻及相应的穴位，能宣肺通窍，使鼻腔血流通畅，温度、湿度增高，不但能润肺，还能使皮肤滋润亮泽。