秋冬伤肺小心肺炎！八种清肺润肺食物要多吃

红酒炖雪梨

食材：雪梨2个、红酒300ml、冰糖1块

做法：1)取300ml红酒，倒入小炖锅中

2)依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。

3)利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。

4)红酒煮开后放入处理好的雪梨

5)不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。

6)加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。

7)炖好后离火冷却后装盘即可食用。

黄瓜猪血汤

食材：猪血180g、油适量、盐适量、黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、香菜适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、高汤精适量

做法：

1)准备食材。

2)猪血切成细条

3)葱姜蒜红椒切好备用。

4)黄瓜切薄片

5)锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。

6)加入黄瓜片炒至透亮7)加入适量水。

8)水烧开后，加入猪血。

9)煮至猪血变色，加入适量盐关火。

10)加入少许高汤精。

11)少许芝麻油

12)适量香菜。130适量胡椒粉调匀食用即可。