冬季养生食谱冬季吃什么菜好

2016-03-31 22:35:58　来源: 养生文化网　点击: 次标签：冬季养生食谱食物花菜乌鸡汤

导读: 现在生活条件越来越好了，我们应该要注重养生，冬季来临，气候寒冷干燥，应该补充身体营养，好抵御寒冷。进入冬季，气候严寒，是补充营养和养生的好时节。那么，冬季吃什么菜好呢？冬季如何养生呢？下面跟小编一起来看看吧。……

冬季养生食谱

1、嫩姜羊肉

食材：羊肉200克，青椒、蒜苗各50克，姜丝40克，调味品各适量。

做法：将羊肉洗净切成丝，放入碗中，倒入料酒、精盐搅拌均匀，腌制15分钟。蒜苗择洗干净，切段;青椒去籽，洗净，切丝。湿淀粉、酱油放入碗内，搅拌成汁。锅中倒入适量植物油，七成熟时放入青椒煸炒，再下入羊肉丝，稍炒一下。然后加入姜丝、甜面酱和蒜苗，翻炒均匀，用淀粉勾芡，再翻炒数下即可。

功效：适宜冬季进补食用，可增加热量，补益气血，抵御寒冷。

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