便秘吃什么 3方轻松治疗隐疾

　　便秘吃什么

　　杏仁当归炖猪肺

　　配方：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。

　　制法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归同放入砂锅内，加清水适量煮汤，煮熟后调味即可。

　　功效：温通开秘。

　　用法：每日1次，吃猪肺饮汤。可连续食用数日。

　　麻仁栗子糕

　　配方：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克。

　　制法：将火麻仁、芝麻打碎，与栗子粉、玉米面、适量红糖拌匀，以水合面蒸成糕。

　　功效：补气润肠通便。

　　用法：作点心服食。

　　桑椹地黄蜜膏

　　配方：桑椹500克，生地黄200克，蜂蜜适量。

　　制法：将桑椹、生地加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，再以小火煎熬浓缩至较稠黏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。

　　功效：养阴清热，润肠通便。

　　用法：每日2次，每次1汤匙;以沸水冲化。

　　便秘怎么调理

　　便秘主要引起的原因是饮食过于精细少渣，缺乏食物纤维，水分过量被吸收而导致便秘，营养治疗应根据不同类型，给予适当的饮食。养成定时排便的习惯，避免经常服用泻药和灌肠，适当增加体力活动。

　　1.痉挛性便秘(便秘食品)

　　(1)无粗纤维低渣饮食

　　先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜(蔬菜食品)及水果(水果食品)，后改为低渣软饭。

　　(2)适当增加脂肪

　　脂肪有润肠的作用，脂肪酸可促进肠蠕动，有利于排便;但不宜过多，每天应<100g。

　　(3)多饮水

　　多饮水及饮料，保持肠内粪便湿润，以利通便，如早晨饮含蜂蜜(蜂蜜食品)的水等。

　　(4)进食洋粉制品

　　洋粉在肠内可吸收水分，使粪便软滑，体积增加，利于排泄。

　　(5)禁食刺激食物

　　禁止饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

　　2.梗阻性便秘

　　若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因，如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻，可考虑给予清流质饮食。饮食仅限于提供部分热能，并最低限度降低食物残渣，以胃肠外营养作为供给热能及营养素的主要方式。

　　3.无力性便秘

　　(1)高食物纤维饮食

　　多供给含食物纤维多的食物，刺激肠并促进胃肠蠕动，增强排便能力;如粗粮(粗粮食品)、带皮水果、新鲜蔬菜等。

　　(2)多饮水

　　多饮水及饮料，使肠保持有足够的水分，有利粪便排出。

　　(3)供给B族维生素

　　多食用含B族维生素(维生素食品)丰富的食物，可促进消化(消化食品)液分泌，维持和促进肠蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。

　　(4)多食产气食物

　　多选食易于产气的食物，以促进肠蠕动，有利于排便;可选用洋葱、萝卜、蒜苗等。

　　(5)高脂肪饮食

　　适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。可选用花生、芝麻、核桃，及花生油、芝麻油、豆油(油食品)等，每天脂肪总量可达100g。供给润肠通便食物，如洋粉及其制品、银耳羹等。

　　(6)饮食禁忌

　　禁忌烟酒，以及辛辣的食物等，因为这些食物对通便不利。