夏季降脂三宝

　　夏季降脂三宝　　

　　1、洋葱：

　　升高好胆固醇

　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

　　2、绿豆芽：

　　将胆固醇排出去

　　绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

　　3、苹果：

　　吸收多余胆固醇

　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

　　果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。

　　日常窍门轻松降脂

　　1、首乌红枣粥

　　[用料 ]

　　何首乌 50 克，粳米适量，红糖适量。

　　[ 制作 ]

　　将首乌洗净放入砂锅煎后取汁，以药汁与粳米、红枣、红糖同煮成粥，早晚长期服食。

　　[功效 ]

　　适用于贫血患者及高血脂患者。

　　2、素烧冬瓜

　　【组成】

　　冬瓜500克(去皮，切成长方块)，香菜10克(洗净，切小段)，食盐3克，植物油20克，味精、清水适量。

　　【制法】

　　将植物油入锅内烧热，放入冬瓜烧至稍软，加入食盐，加清水少许，盖锅，煮熟，再加入味精、香菜、即成。

　　【用法】

　　每日1剂，作佐餐食用。

　　【功效】

　　清热解毒，丽水生津，降压降脂。

　　【主治】

　　高血脂症、高血压病、肥胖病、糖尿病、冠心病等症状。

　　3、玉米降脂粥

　　[用料 ]

　　粳米 100 克，玉米粉 50 克。

　　[ 制作 ]

　　先将粳米放入锅内加水 500～1000 毫升，煮至米开花后，放入玉米粉，同煮成粥。

　　[食用 ]

　　每日 3 餐均可食用。

　　[功效 ]

　　常服可取得良好的降脂功效

　　4、蘑菇冬瓜

　　【组成】

　　鲜蘑菇100克(洗净，切成厚片)，冬瓜500克(洗净，去皮、瓤，切成片)，清汤、生姜汁、食盐、湿淀粉、麻油各适量。

　　【制法】

　　将鸡汤放入锅内，加入蘑菇、冬瓜，用大火煮沸，去浮沫，加入生姜汁、食盐，改用小火煮至冬瓜、蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，即成。

　　【用法】

　　每日1剂，作佐餐食用。

　　【功效】

　　清热解毒，降压降脂，减肥轻身。

　　【主治】

　　高血脂症、高血压病、肥胖病病等症状。

　　注意事项

　　1.定期检查身体：

　　出现任何症状，便要提高警惕。

　　2.调整生活方式：

　　减少工作压力，或尽量舒解压力。多做游泳、慢跑等非剧烈运动。晨起到公园跑步，朝阳和新鲜的空气，对人体健康很有帮助。

　　3.调整饮食习惯：

　　养成饮食均衡的好习惯，少吃肥肉，少吃煎炸食物，多吃蔬菜水果。