凹窝

　　指种脐的凹痕，多见于砂仁类中药的种子表面;或指根头部地上茎脱落后留下的凹陷部分。

　　中药即中医用药，为中国传统中医特有药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。

　　平和的药物

　　三国魏嵇康 《养生论》：“故 神农 曰：‘上药养命，中药养性’者，诚知性命之理，因辅养以通也。” 晋 张华 《博物志》卷七：“中药养性，谓合欢蠲忿，萱草忘忧。” 宋 徐铉《题庙》诗：“常嗟多病嫌中药，拟问真经乞小还。”

　　药膳可分为食疗中药和食疗药膳两大类：

　　1、食疗中药。食疗中药是指具有防治疾病或保健康复作用的饮食物，又称为“食用中药”、“食疗本草”或“食物中药”等。这类食疗中药包括谷物、水果、蔬菜、调料、禽兽、水产等类。

　　2、食疗药膳。药膳是由具有治疗作用的药物、食物和调料配制而成的膳食，总体说来，药膳既可单独由食用中药加工制成，又可以中药材和食品为原料，按照一定的组方，加工、烹调而成。