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鲫鱼红豆粥

鲫鱼是一种营养物质非常丰富的食材,可以补充很多人体每日所需营养成分,配上利水消肿的红豆熬煮成粥,对水肿患者是一道很好的养生食谱。

鲫鱼红豆粥所需材料

主要食材
  • 鲫鱼 ( 50克 )
  • 红豆 ( 20克 )
  • 大米 ( 80克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )

鲫鱼红豆粥的做法

1大米洗净浸泡;鲫鱼切小片,用料酒腌渍;红豆泡发后洗净。

2注入清水,将大米、红豆煮至八成熟。

3再放鱼肉、姜丝煮至粥将成,调味即可。

鲫鱼红豆粥的功效与作用

1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。

2红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

3鲫鱼红豆粥此粥具有清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。

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