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鸡蛋萝卜小米粥

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、牛奶、鸡蛋、萝卜等等,熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道鸡蛋萝卜小米粥,小米粥里夹杂着胡萝卜的甜味,营养又美味哦。

鸡蛋萝卜小米粥所需材料

主要食材
  • 小米 ( 100克 )
  • 鸡蛋 ( 1个 )
  • 胡萝卜 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 香油 ( 少许 )
  • 胡椒粉 ( 少许 )
  • 葱花 ( 少许 )

鸡蛋萝卜小米粥的做法

1小米洗净;胡萝卜洗净后切丁;鸡蛋煮熟后切碎。

2加清水将小米、胡萝卜煮至八成熟。

3下入鸡蛋煮至米粒开花,加盐、香油、胡椒粉,撒葱花即可。

鸡蛋萝卜小米粥的功效与作用

1小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

2胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。

4鸡蛋萝卜小米粥此粥具有健脾和胃、祛热安神、补肝明目、健脑益智的功效。

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