甜藕粥
甜藕粥取糯米和莲藕熬煮而成，味道香甜可口，品色上乘，制作工艺较为简单，食之能清心火、缓解更年期症状等，是更年期人群的膳食之一。
- 营养价值：
蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、钙、磷、铁
- 食疗功效：
健脾补虚、清热解火、止汗
- 适宜人群：
一般人群均可食用，尤其适宜于更年期人群食用
- 禁忌人群：
大便燥涩的人不可食之
甜藕粥所需材料
主要食材
- 糯米 ( 50克 )
- 莲藕 ( 100克 )
辅助佐料
- 水 ( 100毫升 )
- 白糖 ( 适量 )
甜藕粥的做法
1糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时备用。
2莲藕洗净，去节，用刀切成小段，放入榨汁机中榨汁，去渣留汁。
3锅置火上，倒入适量清水，加入藕汁和糯米一同熬煮，煮至糯米熟透时加入白糖，待煮沸即可。
甜藕粥的功效与作用
1缓解更年期不适甜藕粥中营养物质众多，能缓解潮热汗出、心烦、口渴等更年期不适症状，有利于更年期的轻松度过。
2清热解火此粥能清热生津，凉血止血，散瘀血，可平体内阳热过盛、火旺。
3健脾开胃此粥益气养阴，健脾开胃，可治疗老年体虚、食欲不振等。
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