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绿豆西瓜粥

绿豆西瓜粥采用优质的大米和西瓜皮、绿豆熬煮而成,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,还含有多种维生素和多种矿物质,能清暑热、利水湿等,非常适合夏季食用。

绿豆西瓜粥所需材料

主要食材
  • 绿豆 ( 25克 )
  • 大米 ( 100克 )
  • 西瓜 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 120毫升 )

绿豆西瓜粥的做法

1绿豆挑去杂质,用清水浸泡6-12小时,洗净备用;大米淘洗干净备用;西瓜去西瓜皮,削去西瓜皮的绿皮,片去红瓤,洗净,切丁备用。

2锅置火上,倒入适量的清水,加入大米和绿豆用大火熬煮。

3大火煮沸后转小火煮成大米和绿豆熟烂成稠粥时放入西瓜丁煮5分钟即可。

绿豆西瓜粥的功效与作用

1提高免疫力绿豆中含有香豆素、生物碱等多种生物活性物质,能提高身体免疫力。

2利尿消肿西瓜具有利尿的作用,不仅对治疗黄疸有一定作用,还能使盐分排出体外,减轻浮肿。

3清热解毒此粥有清肝泻热、开胃解渴的功效,适合夏季食欲不振及燥热人群食用。

4美容养颜此粥含有丰富的维生素,食之有滋润皮肤的功效,长久能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆