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小米绿豆粥

小米绿豆粥是常见的祛暑适量,用绿豆、小米和大米为主要材料混合熬制而成,有清热解毒、降火消暑的功效,十分适合在夏天食用,是夏天清热解暑不可少的饮品。

小米绿豆粥所需材料

主要食材
  • 小米 ( 30克 )
  • 大米 ( 30克 )
  • 绿豆 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 100毫升 )

小米绿豆粥的做法

1将大米、小米淘洗干净后浸泡30分钟;绿豆洗净,提前一晚浸泡,放入蒸锅中蒸熟。

2锅置火上,倒入适量清水,加入大米、小米一同用大火熬煮。

3大火煮沸之后改用小火煮30分钟,加入蒸好的绿豆稍煮片刻即可。

小米绿豆粥的功效与作用

1清热解毒小米绿豆粥香甜嫩滑,有清肝泻热、开胃解渴的功效,适合夏季食欲不振及燥热人群食用。

2利水消肿绿豆有利水消肿的功效,常喝小米绿豆粥能消水肿,起到减肥的效果。

3补充营养小米绿豆粥由大米、小米、绿豆熬煮而成,中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,能提供身体所需的多种营养成分。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆