|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 茯苓黄鳝汤

茯苓黄鳝汤

民间有谓“小暑黄鳝赛人参”,在夏炎炎夏日到来之际,喝上一碗美味的黄鳝汤是一件人生美事,既能帮我们清理一下身体,又能让我们享受美食。加入茯苓还可以渗湿利水、宁心安神。

茯苓黄鳝汤所需材料

主要食材
  • 黄鳝 ( 100克 )
  • 蘑菇 ( 100克 )
  • 茯苓 ( 20克 )
  • 赤芍 ( 12克 )
辅助佐料
  • ( 6克 )
  • 料酒 ( 10毫升 )

茯苓黄鳝汤的做法

1将黄鳝洗净,切小段;蘑菇洗净,撕成小片;茯苓、赤芍洗净。

2将黄鳝、蘑菇、茯苓、赤芍与清水放入锅中,以大火煮沸后转小火续煮20分钟。

3加入盐、料酒拌匀即可食用。

茯苓黄鳝汤的功效与作用

1茯苓具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。

2黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。

3蘑菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

4茯苓黄鳝汤此汤具有清热利尿、降压降脂、益脾和胃、补气补血、抗衰老、抗癌的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆