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佛手柑老鸭汤

夏天天气炎热,多喝点汤品有利身心健康,现做一道夏日靓汤——佛手柑老鸭汤。这道汤营养丰富,还可起到止咳化痰、清热疏肝的作用,还在等什么呢?赶快学起来吧。

佛手柑老鸭汤所需材料

主要食材
  • 老鸭 ( 250克 )
  • 佛手柑 ( 100克 )
辅助佐料
  • 陈皮 ( 10克 )
  • 山楂 ( 10克 )
  • 枸杞 ( 10克 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )

佛手柑老鸭汤的做法

1老鸭洗净斩块,沸水汆烫冲净;佛手柑切片;枸杞洗净,浸软;陈皮、山楂水煎取汁备用。

2锅中放入老鸭肉、佛手柑、枸杞,加入适量清水,煮沸转小火慢炖1-2小时。

3倒入药汁,加盐、鸡精调味,稍炖即可。

佛手柑老鸭汤的功效与作用

1佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。

2老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。

3佛手柑老鸭汤此汤具有止咳化痰、清热疏肝、滋阴补肺、健脾和胃的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆