鸡片首乌汤
天气逐渐转凉，我们餐桌上的菜肴也要换季了，秋冬是进补的季节，多喝点鸡汤总是没错的，今天小编推荐的这道是用何首乌一起来熬的大补汤，能够有效缓解皮肤衰老，增强细胞活性，补肾功效很好。
- 营养价值：
大黄素、脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、钙、镁、钾、铁
- 食疗功效：
补肝益肾、养血补虚
- 适宜人群：
肝肾阴亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛
- 禁忌人群：
大便清泄及有湿痰者不宜食用
鸡片首乌汤所需材料
主要食材
- 何首乌 ( 10克 )
- 鸡肉 ( 200克 )
辅助佐料
- 色拉油 ( 25克 )
- 盐 ( 适量 )
- 葱 ( 3克 )
- 姜 ( 3克 )
鸡片首乌汤的做法
1将鸡肉洗净切片，何首乌洗净备用；葱、姜洗净切碎。
2锅置火上，倒入色拉油，将葱姜炝香，加入鸡肉略炒片刻。
3倒入水，下入何首乌，调入精盐烧开至熟即可。
鸡片首乌汤的功效与作用
1鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2何首乌养血滋阴，润肠通便，可治疗腰膝酸软、须发早白、肝肾阴亏等症。
3鸡片首乌汤补肝益肾、养血补虚，用于肝血不足所致的头晕眼花、神疲乏力等症的辅助食疗。
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